El maní producido en Córdoba “es el más dulce del mundo”, según estudios realizados en los últimos 15 años por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).


Según los especialistas del INTA, el maní cordobés presenta un contenido de calcio y azúcares mayor que el de sus competidores, así como una buena proporción de proteínas, cuestiones que determinan su dulzor.


Desde el organismo aseguraron que el maní cordobés “es el más dulce del mundo, un aspecto de calidad diferencial y un requisito clave que respalda el sello de Denominación de Origen (DO) Maní de Córdoba obtenido en 2012”.

(Fuente: Télam)